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Man nennt diesen "Kuchen" Pavlova. Es hört sich etwas russisch an - ehrlich gesagt kenne ich den Ursprung nicht. Aber er ist sehr lecker.

Im Prinzip ein Baiserteig, den man mit Pecan- oder Walnüssen "verbessern" kann. Wenn er abgekühlt ist: Sahne und Früchte drauf. Typisch sind Erdbeeren, Kiwis und Passionsfrucht.